🧁🧁🧁
Ловите простой рецепт безумно вкусных апельсиновых капкейков🧡.
Нам понадобятся:
🔸Апельсины - 1 или 2( нам нужно выжать 70 ml сока)
🔸Сливочное масло - 150г (можно заменить растительным, но пропорции будут иные)
🔸Яйца - 3 шт
🔸Мука - 250г
🔸Разрыхлитель - 2 ч. л.
🔸Сахар - 150г
🔸Ванилин - 1 пакетик или 1г
🔸апельсиновый курд crazy_jam для начинки - 600г
🔸Посыпка для украшения
.
Выход примерно 12-15 штучек
.
Процесс:
▪️Цедру снимаем с апельсина ножом для цедры, ну или очень острым
▪️Выжимаем апельсиновый сок
▪️Масло перетираем с сахаром и ванилином
▪️Соединяем с яйцами, соком, цедрой и тщательно перемешиваем
▪️Муку смешиваем с разрыхлителем
▪️Добавляем к остальным ингредиентам
▪️Замешиваем крутое тесто
.
🔹Духовку греем до 180°
🔹Смазываем формы
🔹Наполняем их не больше чем на две трети
🔹Включаем духовку на режим конвенции
🔹Выпекаем 15-25 минут (всё зависит от особенностей Вашей духовки и размера форм)
🔹Проверяем готовность шпажкой или поворской вилкой
🔹Даём остыть
🔹Вырезаем в центре небольшие отверстия и наполняем курдом( удобнее это делать шприцем и при помощи кондитерского мешка, но можно и ложечкой)
🔹Аккуратно распределяем крем на поверхности, украшаем и готово!
.
Приятного аппетита!
🐰🐰🐰
Вступай в группу Crazy jam
подключай оповещения о публикациях и узнаешь о новых рецептах первым❤️
